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16 de mar. de 2011

Receita do dia - Lasanha de frango presunto e requeijão cremoso

Ingredientes:
- Massa pronta de lasanha
- 1 kg de peito de frango cozido
- 500g de queijo fatiado
- 300g de presunto picado
- 4 tomates grandes
- 1 pimentão
-1 cebola
- tempero alho e sal
- 2 copos de requeijão cremoso
- 1 lata de milho
- 1 lata de azeitona
- lata de extrato de tomate
- Cominho, coentro e açafrão a gosto

Modo de preparo:
- Pique os tomates, o pimentão, a cebola e os temperos e com um pouco de óleo refogue.

Em Seguida adicione azeitona, milho, presunto e frango cozido e já desfiado.

Coloque o extrato de tomate e água e deixe ferver até engrossar.

Deixe bastante caldo e comece montar as camadas, primeiro, molho, depois massa.
Coloque o recheio com um pouco de molho e espalhe.
cubra com fatias de queijo.
faça várias camadas e no final, dissolva o requeijão cremoso com um pouco de leite.
faça a última camada com requeijão, cubra com queijo e leve pra assar.

como a massa já é pré-cozida, vai levar cerca de 20 minutos e já estará pronta.
 É só servir e se deliciar nesse feriadão :D
 estão servidos? rs
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