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19 de jan de 2011

Receita do Dia - Pão caseiro e rosquinhas


Lá vai mais uma dica, pra quem ta enjoado de comprar pão em padaria a meia légua de casa e quer fazer o seu e comer o tanto que quiser rsrs acompanha receita ^^

Ingredientes:
1 colher de chá de sal
10 colheres de sopa de açúcar
3 colheres
de sopa fermento biologioco seco (fermix)
4 colheres de sopa de manteiga bem cheia
2 ovos
300 ml de leite morninho a temperatura que dá pra um bb tomar rsrs
1 kg de trigo

Preparo:

reserve um pouco do trigo, depois bata tudo no liquidificador, (menos o trigo!), depois de bem misturado coloque o trigo numa tigela e jogue o que bateu no liqui, misture bem, quando tiver bem misturado, jogue trigo na mesa e vai abrindo e rascando a massa com os dedos, (a massa é bem pegajosa, vai jogando trigo pra ajudar soltar), deixe a massa descansar com uma panela por cima, depois que ela crescer quase o dobro do tamanho ou mais, (aperte a massa com o dedo se perceber que ela não ta crescendo mais ta no ponto), corte os pedaços enrole e faça os pães, da forma que quiser, faça um rolinhos e outros trançados deixe no forno pra aumentar o tamanho (nessa hora você não liga o forno, é só pra deixar lá dentro um tempinho) e não abra o forno!, depois coloque pra assar por uns 20 minutos é só olhar se ele tá pegando uma corzinha e fim... é só comer depois!
 

4 comentários:

  1. Hummmmmmmm...
    Dan vc faz pão?
    Que cara deliciosa este paozinho viu?!!!
    Adorei!
    Parabéns!!!
    Sucesso!

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  2. Faço sim =D rs mané padaria moça faço eu mesmo hehe! bigadinho dai ^^

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  3. meu... por isso que vc está fortinho ..rs.. não sabia deste dom .. Cozinheiro tbm .. rs.. louco por chocolate .. muito bom !!

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  4. tem que comer pra ficar fortinho né rsrs só num tem mais fotinhas aqui por que como tudo antes rsrs

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