Receita do Dia - Mini Cupcake

Olá pessoal, a receita do dia de hoje é mini cupcake.

Ingredientes:

- 3 ovos

- 1 e 1/2 xícara de açúcar

- 2 xícaras de farinha

- 1 xícara de oleo

- 1/2 xícara de leite

- 1 colher de sopa de fermento

- 1 colher de sopa de essência de baunilha

Quem percebeu uma mãozinha na foto. É do meu filho. Aliás meus filhos ajudaram na receita 😆.

Modo de preparo:

Na batedeira junte os ovos, o oleo, o açúcar, a baunilha e o leite e bata bem.

Adicione a farinha peneirada com ajuda do meu rapazinho João Gabriel😍

E fermento com minha pequena Maria Clara😍

Coloque nas forminhas

Asse em forno baixo. No meu caso foram 40 minutos com forno a 200°, mas fique se olho para não passar do ponto.

Compre creme de chantilly que já venha adoçado e de fácil preparo, é só bater e decorar.

E depois e só servir pra criançada. Se levar à geladeira fica melhor ainda depois das refeições. Como meus filhos dizem: hora da surpresa!😋

E é claro que teve repeteco😋😋

Obrigado meu Deus por esses meus dois presentes. Sempre coladinho com o papai e agora também na cozinha. 😉

Receita do dia - Pavê JK

Atualizando esta postagem: no lugar da camada do meio de chocolate, experimente mudar para ameixa em calda sem o caroço batido com a calda. Fica uma delícia!

       Já que estou em Brasília, nada melhor do que aproveitar o domingão e fazer uma receita pra descontrair, esse é o delicioso Pavê JK.

Ingredientes:

Creme amarelo

- 1 lata de leite condensado

- 4 gemas

- 1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)

Modo de preparo

- Numa peneira passe as gemas 

- Misture e leve ao fogo até engrossar e despeje no fundo do refratário

Creme preto

- 2 lata leite 

- 4 colheres de sopa chocolate em pó

- 1 colher de sopa de maisena

- Biscoito Champanhe

Modo de preparo

- Reserve um pouco de leite para disolver a maisena antes de levar ao fogo

- Misture e leve ao fogo até engrossar

- Coloque os biscoitos sobre a primeira camada amarela e depois cubra com a preta

 

Creme branco

- 4 claras batidas em neve

- 4 colheres de sopa de açúcar refinado

- 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

- Bata as claras em neve junte o açúcar, misture com o creme de leite, cubra a ultima camada, raspe um pouco de biscoito e leve para o frizer e aguarde endurecer pra deliciar.

 

Receita do Dia - Pizza

Hoje resolvi por as mãos na massa. Seguindo a receita da minha querida sogra, que chamo carinhosamente de vovó, uma cozinheira de mão cheia que vive nos ensinando os segredos da culinária. Segue abaixo a receita.

Ingredientes:

250 ml de leite morno

250 ml de água

Meia chicara de óleo

2 ovos inteiros

Um sachê fermento de biológico 10g

Uma colher de sopa de açúcar

Uma colher de chá cheia de sal

1kg de farinha de trigo

Modo de preparo:

Dissolva o fermento no leite morno e junte o restante dos ingredientes em uma bacia. Misture tudo com uma colher adicionando o trigo aos poucos. Depois polvilhe sua bancada ou mesa com trigo e sove bem a massa. Deixe descansar na bacia com um pano em cima por meia hora. Divida a massa, abra com um rolo e coloque em forma untada com óleo. O recheio fica a seu critério, assar em forno médio. Rende de 4 a 6 discos.

Receita do Dia - Bolo de Chocolate

Ingredientes:

4 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

1 e 1/2 xícara de açúcar refinado

2 e 1/2 xícara de trigo com fermento

1 e 1/2 xícara de leite morno

1 xícara de nescau

1 colher de sopa de fermento

Pitada de sal

Misture bem as gemas, o açúcar e a manteiga

Adicione o trigo e o leite

O nescau

As claras em neve

fermento e sal. 

asse e decore como desejar.

Receita do Dia - Pizza de Liquidificador

Mais uma pro final de semana, pizza de liquidificador.
Ingredientes:
1 ovo
1 e 1/2 xícara de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma forma com óleo e trigo e leve para assar por 30 minutos em forno pré aquecido. Depois recheie a seu gosto e espere assar até derreter o queijo e sirva.

Receita do Dia - Bolo Formigueiro

Olá pessoal! Já tem um tempo que não posto uma receitinha aqui, então resolvi fazer um bolo formigueiro pra vocês
aprenderem. Espero que gostem.
Ingredientes:
2 xícaras de leite
2 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar refinado
4 ovos
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de chocolate cranulado
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
Pitada de sal

Modo de preparo:
Misture bem as gemas, a margarina e o açúcar.

Adicione o leite aos poucos junto com o trigo e o amido peneirados. Misture bem até a massa ficar homogênea.

Bata as claras em neve e misture bem. Adicione o granulado, o sal e o fermento em pó.

Unte uma forma e leve ao forno médio. Fica bem fofinho, depois é só se deliciar.