Receita do dia - Empadão de frios

Mais uma receita bem pratica, empadão de frios.

Ingredientes:

• 3 xícaras de faria de trigo com fermento;

• 200g de margarina gelada;

• 1 ovo;

• sal e cheiro verde a gosto;

• 100 ml de leite;

• 6 colheres de sopa de maionese;

• 1 lata de salsicha cortada em cubinhos;

• 100g de queijo em cubinhos;

• 100g de presunto em cubinhos.

Massa: 

Junte a farinha, margarina, o ovo, leite e o sal e misture bem até fazer uma massa liza e homogênea. Cubra com filme e deixe na geladeira por 20 minutos. Depois abra com um rolo e faça o fundo da forma e deixe um pouco de massa para cobrir.

Recheio:

Junte a salsicha, presunto, queijo, maionese, cheiro verde e espalhe na forma sobre a massa e feche com o restante da massa e passe clara de ovo por cima. Leve ao forno pré aquecido em 180º e deixe por assar por 40 minutos. Depois é só deliciar!