Mais uma receita bem pratica, empadão de frios.
Ingredientes:
• 3 xícaras de faria de trigo com fermento;
• 200g de margarina gelada;
• 1 ovo;
• sal e cheiro verde a gosto;
• 100 ml de leite;
• 6 colheres de sopa de maionese;
• 1 lata de salsicha cortada em cubinhos;
• 100g de queijo em cubinhos;
• 100g de presunto em cubinhos.
Massa:
Junte a farinha, margarina, o ovo, leite e o sal e misture bem até fazer uma massa liza e homogênea. Cubra com filme e deixe na geladeira por 20 minutos. Depois abra com um rolo e faça o fundo da forma e deixe um pouco de massa para cobrir.
Recheio:
Junte a salsicha, presunto, queijo, maionese, cheiro verde e espalhe na forma sobre a massa e feche com o restante da massa e passe clara de ovo por cima. Leve ao forno pré aquecido em 180º e deixe por assar por 40 minutos. Depois é só deliciar!
