Aquarela nas Férias

Férias na Bahia é tudo de bom! E pra ficar ainda melhor, passar as tardes fazendo aquarelinhas com meus filhos.

Receita do Dia - Pizza

Hoje resolvi por as mãos na massa. Seguindo a receita da minha querida sogra, que chamo carinhosamente de vovó, uma cozinheira de mão cheia que vive nos ensinando os segredos da culinária. Segue abaixo a receita.

Ingredientes:

250 ml de leite morno

250 ml de água

Meia chicara de óleo

2 ovos inteiros

Um sachê fermento de biológico 10g

Uma colher de sopa de açúcar

Uma colher de chá cheia de sal

1kg de farinha de trigo

Modo de preparo:

Dissolva o fermento no leite morno e junte o restante dos ingredientes em uma bacia. Misture tudo com uma colher adicionando o trigo aos poucos. Depois polvilhe sua bancada ou mesa com trigo e sove bem a massa. Deixe descansar na bacia com um pano em cima por meia hora. Divida a massa, abra com um rolo e coloque em forma untada com óleo. O recheio fica a seu critério, assar em forno médio. Rende de 4 a 6 discos.